Kookclub juni 2018

1 kg verse perzikken mixen met 100 gr suiker +10 cl appelsiensap 
portie : 10 cl sap , 3 cl kersenlikeur + cava 

heel koud serveren

In 2 snijden, p&z, olijfolie, grillen met rozemarijn, thijm,basicilum, 
groenten wokken en noedels 
oosters sausje : 3 lepels pindakaas,1 lepel soya, 1 lepel olijfolie, p&z, chilieolie,honing 

 knorhaan, p&z, mosterd en in spek draaien
grote vissen gebruiken om te grillen, goed kruiden en langzaam laten garen 
rijst koken met kipbouillon, en groentenmix in vermengen,  gebakken groenten naar keuze en verse béarnaise 

neem tijd om te grillen en zorg dat de houtskool gloeit en niet rookt !!!!

 ingredienten voor 4 pers. 
knorhaan, grote vissen volgens aanvoer, 
rijst,kipbouillon, groentenmix, verse béarnaise

appelsiensap+zeste +suiker inkoken tot siroop ( deze saus gebruiken om over de ananas te gieten ) 
ananas grillen 

verse roomijs maken